こんにちは！技研ウェルネスです。

令和6年10月7日付で弊社受託先である「美濃市学校給食センター」にて岐阜県HACCP導入施設認定を受けました。
この認定は学校給食センターでは、岐阜県初の認定となります。
HACCPとは、国際的な食品衛生管理規格のことで、導入のメリットとして、調理従事者の衛生管理に関する知識、
意識の向上に繋げ、食品事故発生のリスクにつながります。

今後も事故発生のないようにHACCPに基づいた衛生管理を徹底していきたいと思います。

2024年12月9日　美濃市学校給食センターが岐阜県HACCP導入施設認定を受けました – 美濃市