9/26に美濃市学校給食センターの調理員さんと、美濃市学校公務の方へアレルギー除去食の配膳講習を実施しました。 講習後の練習日や配膳当日に事故や問題が起こらないように、マニュアルなどを用意し、給食実施日に向けて指導にあたりました。 　 …

こんにちは！GIKEN GROUPの技研ウェルネスです！ ９月１日から、新施設「新美濃市給食センター」で給食づくりを開始しました。 新しい環境・新しい調理器具でのスタートとなりますが、 生徒のみなさんに、安心して美味しい給食を食べ…

こんにちは！GIKEN GROUPの技研ウェルネスです！ 暑い日が続く中で、6月末に岐阜県から食中毒警報が発令されました。 ウェルネスでは食中毒予防の三原則である「つけない・ふやさない・やっつける」を徹底的に気を付けることを各現場に指導…

こんにちは！　コントラクトフードサービスを行っている技研ウェルネスです！ 暑い日が続きますが、体調を崩されたりはしていませんか？ 「食は健康の源」ということで、今日も生徒の皆さんのために美味しい給食を作っています。 給食を食べ終わった…

こんにちは。技研サービス　コントラクトフードサービス事業部です。 先日、弊社で送迎バスの対応を行っている幼稚園の園児さんからすてきなお手紙をいただきました。 （個人情報保護の観点からお名前部分にはモザイクを入れさせていただいています） …

株式会社技研サービス　給食事業部は業務の多様化に伴い、4月1日より株式会社技研ウェルネスに分社化し、新会社として発足させる運びとなりました。   技研ウェルネスの新卒1期生として、この春高校を卒業したばかりの3名が入社しました…

秋も深まって冬本番になってきましたね⛄ 岐阜市内の各学校で今日も生徒の皆さんが健康でいられるように 安心安全な給食をお届けするべく頑張って調理しています❣ ～　今回の献立　～ ◆チンジャオロースー ◆たまごスープ ◆大根と人…